三色藜麦的功效与作用

2020-09-23

三色藜麦比普通藜麦口感好,保健功效也更加出色。它的功效与作用主要体现在以下这些方面:


1、增强身体素质


三色藜麦能增强人类身体素质,它含有丰富的植物蛋白和一些天然活性成分,更含有多种氨基酸和矿物质,人体吸收这些物质以后能提高身体各器官功能也能促进身体代谢,能让人们的身体更健康更强壮。




2、延缓衰老


人们多吃一些三色藜麦,还能延缓身体衰老,因为它含有的类黄酮化合物和维生素e,都是天然的抗衰老成分,他们不单能提高人体内组织细胞活性,还能清理人体内淤积的自由基更能增加人体的抗氧化能力,人体内氧化反应减少以后,身体衰老的速度就会放慢。


3、减肥瘦身


三色藜麦还是一种低热量低脂肪的健康食材,平时人们食用它以后,不单能促进肠胃蠕动,加快身体代谢,还能加快身体内脂肪的燃烧与分解,能防止脂肪在身体内堆积,经常食用能减肥瘦身,让人们的身材越来越苗条。


4、增强身体抗病能力


日常生活中,坚持多吃一些三色藜麦,还能增强人体的抗病能力,它含有的蛋白质和氨基酸能促进人体内免疫细胞再生,也能调节人体免疫功能,能让人体内免疫球蛋白数量增加活性提高,这种情况下人体自身的抗病能力也会随之提高。


红藜麦属于全谷杂粮类,主要成分除了淀粉以外,还有丰富蛋白质、矿物质、膳食纤维及植化素。红藜麦有分有无脱壳,没脱壳的要用水洗掉皂素,若是脱壳的则无须清洗。建议可将脱壳的红藜麦放进热锅不加油干炒,直到香气出现后起锅,静置冷却后先装到玻璃容器;待白饭煮熟后,再洒上少量炒过红藜麦,更能吃出其特有香气。此外,红藜麦也可以搭配其它食材制作特色菜肴,无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果,坚果,或是肉类,都能与之“融洽”,在食物安全方面不会构成相克或冲突,营养齐全,食疗功效佳,而且口感良好。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号,有着多年的历史。


分享